“火災”，是指在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。在各種災害中，火災是最經常、最普遍威脅公眾安全和社會發展的災害之—。

　　燃燒通常是可燃物與氧化劑發生的一種氧化放熱反應，伴有光、煙或火焰。燃燒的3要素:可燃物、助燃物及著火源。因此，預防火災的主要措施就是:控制可燃物，隔絕助燃物，消除著火源。

　　火災的分類

　　火災根據可燃物的類型和燃燒特性，分為A、B、C、D、E、F等6類。

　　A類火災指固體物質火災。這種物質通常具有有機物性質，一般在燃燒時能產生灼熱的余燼。如木材、煤、棉、毛、麻、紙張等火災。B類火災指液體或可熔化的固體物質火災。如煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟等火災。

　　C類火災指氣體火災。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣等火災。

　　D類火災指金屬火災。如鉀、鈉、鎂、鋁鎂合金等火災。

　　E類火災指帶電火災。物體帶電燃燒的火災。

　　F類火災指烹飪器具內的烹飪物(如動植物油脂)火災。火災的等級

　　火災等級標準分為特別重大火災、重大火災、較大火災和一般火災4個等級。

　　①特別重大火災，指造成30人以上死亡，或者100人以上重傷，或者1億元以上直接財產損失的火災;

　?、谥卮蠡馂模冈斐?0人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重傷，或者5000萬元以上1億元以下直接財產損失的火災;③較大火災，指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重傷，或者1000萬元以上5000萬元以下直接財產損失的火災;④一般火災，指造成3人以下死亡，或者10人以下重傷，或者1000萬元以下直接財產損失的火災。(注:“以上”包括本數，“以下"不包括本數。)